Modal “3 Bungkus Pop Ice Cokelat”, Kamu Bisa Bikin Es Krim Rumahan yang Enaknya Tiada Tara! Gampang Bikinnya!

Resep Es Krim Cokelat Rasa Pop Ice

Bahan-bahan:

Gula pasir 200gr

Tepung maizena 2 sdm

Susu kental manis 3 sachet

Pop ice 3 sachet

Ovalet 1 Sdm (di tim dahulu)

Air 500ml

 

Cara Membuat:

1. Sp/tbm ditim terlebih dahulu, lalu dinginkan kembali seperti semula

2. Campurkan SKM, air, gula aduk hingga gula larut lalu masukan tepung maizena aduk kembali, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk kemudian biar bagian bawah tidak gosong, hingga meletup-letup, angkat sisihkan

3. Pindah ke wadah lain lalu dinginkan, setelah dingin masukkan ke freezer hingga beku (biar cepet beku bisa pakai plastik)

4. Setelah beku keluarkan lalu taruh ke wadah kerok-kerok hingga hancur (bisa pake sendok) lalu dimixer sebentar setelah agak lembut campur Sp/ Tbm tadi, dimixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang selama 15-30 menit

5. Setiap adonan beri 3 bungkus pop ice cokelat, mixer kembali

6. Masukkan ke cup kecil kecil lalu bekukan

Nb: jangan pakai cokelat leleh ya, karena cokelat leleh sifatnya langsung beku kalau dingin, nanti hasilnya juga gak bisa bagus dan lembut

Notes : 1 kaleng bisa jadi 120-150 an atau lebih tergantung lama ngemixernya ya, selamat mencoba 😊

Sumber: Youtube/Bunda Fika

Tinggalkan Balasan